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Peña de Baena 20 de marzo de 2016
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Existen muchas variantes de este plato tan típico de Córdoba, y a nosotros nos gustan todas. La base suele ser en casi todos los casos el lomo de cerdo, y existen interpretaciones que incorporan queso,  gambas, pimientos, etc. En Baena, se suele elaborar con huevo, de la manera que os presentamos en esta receta.

Peña de Baena 13 de marzo de 2016
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