Publicado : 25/12/2017

Arroz con almejas y langostinos

- Categorías : Recetas , Recetas diarias

1 h
Fácil
4 pers
2,5€/pers
150 Kcal/100g

Ingredientes

200 gramos de arroz bomba.
Aceite de oliva virgen extra Peña de Baena.
120 mililitros de sofrito.
12 unidades de almejas.
6 langostinos.
6 minizanahorias.
800 mililitros de caldo de marisco.
Aceite de ajo y perejil.

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Arroz con almejas y langostinos

En un perol, pondremos el sofrito junto con el caldo de marisco a hervir.
Añadiremos el arroz y coceremos durante 12 minutos.
Pasado este tiempo, agregaremos las almejas, los langostinos y las minizanahorias previamente lavadas.
Coceremos todo junto y tapado durante 2 minutos.
Salpimentar y mojar con aceite de ajo y perejil.

Receta elabora por chef Antonio López.

Hemos realizado esta receta en 4h 30 min ¿Cómo se ha calculado?

15 min. para su cocinado, 20 min. para la edición de fotografías, 1 h. para la maquetación, redacción, organización y publicación tanto en nuestra web como en redes sociales. Todo esto sin contar el tiempo de investigación y comunicación con el restaurante. Que la disfrutes y deja tus comentarios.