Publicado : 01/05/2021

Gambas de cristal con asadillo de pimientos

- Categorías : Ocasiones especiales , Recetas

40 min
Fácil
4 pers
2,5€/pers
120 Kcal/100g

Ingredientes

150 gramos de gambas de cristal.
1 pimiento rojo.
1 huevo.
Harina de trigo.
Sal.
Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Molino de Ízcar.

Gambas de cristal con asadillo de pimientos

Con el comienzo de la subida de las temperaturas, cada día nos apetece más comer platos en frío, el plato de Gambas de cristal con asadillo de pimientos, es una receta que ha sido fusionada para crear un plato ideal para este tiempo. Si incluimos en nuestra dieta aceite de oliva virgen extra Molino de Ízcar, le daremos al plato un sabor gourmet y adicional a nuestro paladar y que hará que este plato se convierta en uno de vuestros favoritos.

Asar el pimiento rojo en el horno a 190ºC durante 20 minutos, pelar, cortar a tiras y reservar.
Enharinar y freír en el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Molino de Ízcar, las gambas de cristal.
Colocar en un plato los pimientos asados y cortados a tiras, sobre estos un huevo frito y encima del huevo colocar las gambas fritas y crujientes.

Receta elaborada por Restaurante Ermita de la Candelaria, Córdoba.

Hemos realizado esta receta en 4h 30 min ¿Cómo se ha calculado?

15 min. para su cocinado, 20 min. para la edición de fotografías, 1 h. para la maquetación, redacción, organización y publicación tanto en nuestra web como en redes sociales. Todo esto sin contar el tiempo de investigación y comunicación con el restaurante. Que la disfrutes y deja tus comentarios.