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Blog Baena Oliva
Bienvenido a nuestro blog de BaenaOliva.com. Aquí encontrarás una selección de recetas excepcionales creadas en colaboración con los mejores restaurantes, utilizando nuestros aceites de oliva virgen extra Peña de Baena, Corona de Baena y Molino de Ízcar. Desde postres gourmet que deleitarán tu paladar hasta recetas diarias perfectas para tu rutina, pasando por platos especiales para ocasiones importantes, nuestra colección de recetas ofrece inspiración culinaria para todos los días y momentos especiales. Descubre cómo nuestros aceites de oliva virgen extra añaden un toque de excelencia a cada bocado. ¡Explora nuestras recetas y déjate llevar por el sabor y la calidad de Baena Oliva!
Alcachofas a la Montillana con lascas de ibérico
Publicado : 15/11/2023 | Categorías : Ocasiones especiales , Recetas , Recetas diariasAlcachofas a la montillana con lascas de ibérico de Casa Manolete con Peña de Baena.
AOVE, que es y cuál es su origen
Publicado : 08/11/2023 | Categorías : ActualidadEn este artículo, exploraremos que es el AOVE y como ha ido evolucionando a través de las generaciones en el olivar de Baena.
Roast-Beef de ternera
Publicado : 01/12/2021 | Categorías : Ocasiones especiales , RecetasPara las fechas tan señaladas en las que nos encontramos deleita a tus invitados con este maravillo plato de Roast-beef de [...]
Carppaccio de lubina marinada
Publicado : 01/11/2021 | Categorías : Ocasiones especiales , RecetasEste plato gourmet lleva muy pocos ingredientes pero es fundamental que sean de muy buena calidad, principalmente un buen [...]
Rabo de toro Cordobés
Publicado : 01/10/2021 | Categorías : Ocasiones especiales , RecetasEsta receta estrella de la cocina cordobesa es una plato gourmet de carne tierna y melosa, y aunque su elaboración es larga [...]
Mazamorra de almendras
Publicado : 01/09/2021 | Categorías : Ocasiones especiales , RecetasLa Mazamorra de almendras es considerado un clásico antecesor del salmojero cordobés.
Ensaladilla de gambas
Publicado : 01/08/2021 | Categorías : Recetas , Recetas diariasUna de las tapas de verano destacadas, es la ensaladilla de gambas. Es una receta variante de la ya conocida ensaladilla [...]
Tomate rosa, lascas de bacalao y cebolleta
Publicado : 01/07/2021 | Categorías : Ocasiones especiales , RecetasEste plato está especialmente pensado para los amantes de las recetas con tomate rosa crudo de la huerta de nuestra tierra [...]
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