Marasca Peña de Baena 750ml

Marasca Peña de Baena - Composición

En Peña de Baena, creamos un aceite de oliva virgen extra único a través de una meticulosa mezcla de cuatro variedades de aceitunas: picuda, picual, hojiblanca y nevadillo. Cada una de estas variedades aporta características especiales que se combinan para producir un aceite excepcional, perfecto para su consumo en crudo o en emulsiones, como salsas y guisos tradicionales.

• Picual: Nuestra aceituna picual aporta el distintivo color verde intenso y sabores frutales característicos del aceite de oliva virgen extra.
• Picuda: La picuda agrega una dulzura suave que realza los matices afrutados en este coupage, proporcionando un aceite de oliva suave y delicioso.
• Hojiblanca: La hojiblanca contribuye con una amplia gama de matices afrutados y un regusto picante persistente muy apreciado.
• Nevadillo: La variedad nevadillo, pariente de la picuda, aporta una mayor conservación debido a su alto contenido en ácidos grasos.

Cada una de estas variedades se prensa en frío y se extrae utilizando solo métodos mecánicos, lo que garantiza la extracción óptima de sus propiedades y su transmisión al resultado final.

Nota de cata

El aceite de oliva virgen extra Peña de Baena te brinda un aroma elegante y profundo, resultado de años de tradición en nuestra almazara. En su aroma, encontrarás matices de almendras verdes y plantas aromáticas. En el paladar, experimentarás una complejidad de sabores que incluyen notas de frutas poco maduras, evolucionando hacia toques suavemente amargos y picantes, persistentes y agradables, que siempre te dejarán deseando más. Experimenta la excelencia de Peña de Baena en cada gota.

Conservación

Para mantener intactas las cualidades organolépticas de este aceite de oliva virgen extra, es fundamental tener en cuenta los siguientes puntos:

• La temperatura ideal para su consumo se encuentra entre 18 y 24 grados.
• Almacenar en un lugar fresco y seco, protegido de las altas temperaturas.
• Evita la exposición permanente a la luz directa.
• Mantén el envase cerrado, ya que la exposición al aire acelerará su descomposición.