Presentado en latas de 5 litros con el objetivo de preservar las excepcionales cualidades de este aceite intactas hasta el momento de ser consumido.
Este pack está formado por 4 latas de 5 litros de aceite de oliva virgen extra, y está pensado especialmente para empresas, negocios, eventos o un consumo intensivo de aceite de oliva virgen extra de primera calidad.
Gracias a que envasamos el aceite de oliva virgen extra Peña de Baena en latas herméticamente cerradas de 5 litros, las cualidades del aceite se conservan durante mucho más tiempo. Esto es así gracias a que la luz solar no traspasa el material de la lata y al no entrar en contacto el aceite ni con el oxígeno (hasta el momento de abrir la lata) ni contar con el acelerador que supone la luz en la oxidación.
La única precaución será conservar las latas en un lugar alejado de fuentes de temperatura elevadas que degeneran el aceite haciéndolo perder cualidades.
Composición:
El aceite de oliva virgen extra Peña de Baena está compuesto por un coupage de cuatro variedades de aceitunas, picuda, picual, nevadillo y hojiblanca. Estas cuatro variedades se combinan con el objetivo de conseguir un aceite muy versátil que es capaz de maridar perfectamente con arroces o pastas.
Al mismo tiempo, tienen unas propiedades emulsionantes muy elevadas gracias en parte a una de las variedades que se utiliza para su confección.
Nota de cata:
El aceite de oliva virgen extra Peña de Baena se caracteriza por notas de almendras verdes y plantas aromáticas en nariz, mientras que en boca su paladar destaca por las notas de frutos enverados. El sabor es persistente y poco a poco va evolucionando hacia matices de frutos secos.
Conservación: