Habitas con Jamón y Huevos fritos rotos
Publicado : 23/07/2018 | Categorías : Recetas , Recetas diariasGuiso típico de la cocina granadina, ideal como entrante o primer plato. Gracias a la incorporación del Aceite de Oliva V [...]
Salmorejo - Restaurante el Churrasco
Publicado : 12/07/2018 | Categorías : Recetas , Recetas diarias30 min Fácil 4 pers 1,5€/pers 125 Kcal/100gIngredientes1 Kg de pan de miga 1/2 Kg de tomates ma [...]
Cocochas de Merluza al Pil-Pil
Publicado : 17/06/2018 | Categorías : Ocasiones especiales , RecetasEsta receta es elaborada a partir de la parte inferior de la barbilla de la merluza, al ser la parte más jugosa del pescado, [...]
Escabeche frío de boquerones
Publicado : 15/05/2018 | Categorías : Recetas , Recetas diariasAntiguamente el escabeche era utlizado para la conservación de los alimentos, pero hoy en día es una manera típica de co [...]
Espaguetis con espárragos, champiñones, jamón ibérico y queso parmesano
Publicado : 15/05/2018 | Categorías : Recetas , Recetas diariasUn plato sencillo como puede ser la pasta, lo elevamos a otro nivel mediante la incorporación del jamón, los espárragos, el q [...]
Falso Socarrat con Chipirones
Publicado : 15/05/2018 | Categorías : Ocasiones especiales , RecetasEl Socarrat es considerado la parte más preciada de la paella para muchos. Consideramos a éste como el grano que queda algo q [...]
Ropa vieja
Publicado : 14/05/2018 | Categorías : Recetas , Recetas diariasEsta receta se hace con las sobras de la carne del cocido y es ejemplar de lo que llamamos “cocina de aprovechamiento” o sea [...]
Falso risotto de puntalette con mollejas de cordero a la montillana
Publicado : 14/05/2018 | Categorías : Ocasiones especiales , RecetasNormalmente estamos acostumbrados a comer rissoto a base de arroz, sin embargo,en Italia es muy típico usar el puntalette [...]