Alcachofas a la Montillana con lascas de ibérico
Publicado : 15/11/2023 | Categorías : Ocasiones especiales , Recetas , Recetas diariasAlcachofas a la montillana con lascas de ibérico de Casa Manolete con Peña de Baena.
AOVE, que es y cuál es su origen
Publicado : 08/11/2023 | Categorías : ActualidadEn este artículo, exploraremos que es el AOVE y como ha ido evolucionando a través de las generaciones en el olivar de Baena.
Roast-Beef de ternera
Publicado : 01/12/2021 | Categorías : Ocasiones especiales , RecetasPara las fechas tan señaladas en las que nos encontramos deleita a tus invitados con este maravillo plato de Roast-beef de [...]
Carppaccio de lubina marinada
Publicado : 01/11/2021 | Categorías : Ocasiones especiales , RecetasEste plato gourmet lleva muy pocos ingredientes pero es fundamental que sean de muy buena calidad, principalmente un buen [...]
Rabo de toro - Puerta Sevillla
Publicado : 01/10/2021 | Categorías : Ocasiones especiales , RecetasEsta receta estrella de la cocina cordobesa es una plato gourmet de carne tierna y melosa, y aunque su elaboración es larga [...]
Mazamorra de almendras
Publicado : 01/09/2021 | Categorías : Ocasiones especiales , RecetasLa Mazamorra de almendras es considerado un clásico antecesor del salmojero cordobés.
Ensaladilla de gambas
Publicado : 01/08/2021 | Categorías : Recetas , Recetas diariasUna de las tapas de verano destacadas, es la ensaladilla de gambas. Es una receta variante de la ya conocida ensaladilla [...]
Tomate rosa, lascas de bacalao y cebolleta
Publicado : 01/07/2021 | Categorías : Ocasiones especiales , RecetasEste plato está especialmente pensado para los amantes de las recetas con tomate rosa crudo de la huerta de nuestra tierra [...]