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Plátano sobre Tierra de Lavanda con Gel de Naranja y Manteca de Cacahuete
Publicado : 30/04/2020 | Categorías : Postres gourmet , RecetasEl postre que os presentamos es una receta un poco diferente de lo típico pero que debéis probar, ya que su elaboración no es [...]
Tartar de Salmón
Publicado : 19/03/2020 | Categorías : Ocasiones especiales , RecetasEl Tartar de Salmón es una receta gourmet, cuya elaboración en tiempo es muy corta al no tener fases de preparación de co [...]
Perol Cordobés
Publicado : 24/02/2020 | Categorías : Ocasiones especiales , RecetasNo hay nada más típico en un cordobés que en festivos o fechas señaladas se haga un perol familiar o de amigos en el campo o [...]
Pulpo de Galicia, Barro de Pimentón de la Vera, Mayonesa de Pimientos y Patatas
Publicado : 09/01/2020 | Categorías : Ocasiones especiales , RecetasJuntando una buena materia prima como lo es el pulpo de Galicia, el pimentón de la Vera y nuestro Aceite de Oliva Virgen [...]
Chuleta de Ternera Lechal Frita con Ajos
Publicado : 08/03/2019 | Categorías : Ocasiones especiales , RecetasEste plato, a primera vista simple, nos invita a degustar el sabor de la carne en todo su explendor, disfrutando de la [...]
Tartar de Atún Rojo con Huevas de Trucha
Publicado : 20/02/2019 | Categorías : Ocasiones especiales , RecetasLlamamos tartar a la forma en la que se corta y prepara el pescado en crudo.
Berenjenas Crujientes
Publicado : 08/02/2019 | Categorías : Recetas , Recetas diariasPlato tiípico cordobés que suele tomarse como aperitivo. Las berenjenas, al freírlas, tienden a absorver aceite y enmascarar [...]
Rabo de Toro
Publicado : 20/12/2018 | Categorías : Recetas , Recetas diariasEl rabo de toro es el plato típico cordobés por excelencia junto con el salmorejo, éste se trata de un estofado fácil de pre [...]
Nachos con guacamole 
Buñuelos de calabaza 
Gazpacho de pepino 
Salmón con salsa de alcaparras 
Bacalao al horno con alioli